苏打饼干减肥吗,吃多了会怎么样

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苏打饼干是由小麦粉、苏打粉、黄油等食材制作而成的,是日常生活中常见的小零食之一。因为苏打饼干口感酥脆且吃起来没有油脂的味道,让人感觉比传统的饼干要健康,所以受到很多减肥患者的喜爱,有的还会选择苏打饼干作为主食来减肥,那么苏打饼干能减肥吗?

 

苏打饼干之所以口感酥脆,既有发酵的功劳,也有膨松剂碳酸氢钠的功劳,当然脂肪在其中也是功不可没,苏打饼干中的油脂含量基本都在8~30%左右,而且越是酥脆的苏打饼干油脂的含量便越高。脂肪含量高也就导致了苏打饼干热量并不低,所以苏打饼干并不能帮助减肥,而且吃多了不仅不利于减肥,还会损害身心的健康。

 

 

苏打饼干吃多了的危害

 

  • 致使高血压的发生。钠的摄入与高血压、肾性水肿、肝性水肿和心衰的关系日益明了,患有这些病症的人都会限制食盐或者钠的摄入。而苏打饼干钠含量较高,所以吃太多的苏打饼干会增加钠的摄入,可能会促使高血压的发生,并加重水肿的症状。若本身便患有高血压、心衰或者水肿的人更不应该食用苏打饼干。

 

  • 苏打饼干是经由小麦粉发酵而成的,所以跟传统的饼干的主要配料并没有太大的区别,都是面粉、白糖、油脂、食盐和酵母,所以吃太多便会导致肥胖的发生。

 

  • 苏打饼干在高温烹饪过程中会产生潜在的致癌物——丙烯酰胺,一千克的苏打饼干约含有200毫克的丙烯酰胺,远远高于馒头的含量。丙烯酰胺会促使良性或者恶性肿瘤的形成,并导致中枢和末梢神经受损。

 

综上所述,苏打饼干不仅不能帮助减肥,而且吃多了不仅会长的更胖,还会导致多种健康问题,所以减肥期间不建议吃苏打饼干。

2020年3月17日 10:24
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