控盐不仅有益于身体健康,也有利于身材的保持

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我们都知道过多的摄入盐会升高血压、增加脑卒中风险,所以,控制盐的摄入量是有益于身体健康的,那么,盐的过量摄入是如何不利于身材的保持呢?

盐的过量摄入影响身材的因素有三:

  • 盐能促进食欲。重盐的食物会让人食欲大开,然后便不自觉的多吃。
  • 盐会致使体内水分潴留。过多的水分潴留体内便会引起体重上涨和身体水肿,导致身材走样。
  • 盐会促进人体钙的流失。钙流失过多会致使肌肉僵硬和弯腰驼背的发生,导致挺拔身形被毁。

 

控制盐的摄入,不仅仅是控制食盐的摄入,而是控制钠盐的摄入,所以,控制盐的摄入需要注意:

1、了解哪些是钠含量高的食物。即食海产品,各类海鲜干货都属于钠含量高的食品,而且还有部分添加盐和味精加工过的钠含量便更上一层楼;各种熟肉熟鱼制品,这类食品加工过程中都会加入多种钠盐,比如,亚硝酸钠、复合磷酸钠、谷氨酸钠等;各类咸味零食,这类零食便是用浓重的味道来满足人的味蕾,其中的钠含量是非常惊人的;多种调味酱料,比如,味精、鸡精、浓汤调料、酱菜等,钠含量都是非常高的。

2、了解哪些是不咸但钠含量高的食品。这类食品都是加工过程中添加了钠盐,其中包括:饼干、面包类焙烤食品、挂面、拉面、饺子皮、酥脆和蓬松的面制品、含钠的饮食等,这类食品为了得到独特的口感都会添加钠盐。

3、会看配料表,选择不添加钠盐的原味产品。通过看配料表能直观的看到该产品是否添加了钠盐,能有效的防止在不知情的情况下摄入过多的钠盐。

4、看懂营养成分表,挑选钠含量低的产品。通过对比营养成分表中钠的含量来选择同类产品中钠含量低的产品,这样便能轻松的控制钠盐的摄入。

当然,并不是说钠含量高的食品不能吃,而是需要合理的搭配来吃,这样既可以保证食物的美味,又可以控制钠盐的摄入,两者兼得岂不美哉。

2020年5月9日 10:30
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