胡椒粉减肥靠谱吗

胡椒粉既是一种很好的调味品,有时一种珍贵的药材。胡椒粉分为白胡椒粉和黑胡椒粉两种,白胡椒粉是成熟的果实脱去果皮的种子加工而成,颜色灰白,种仁饱满,气味较浓;黑胡椒粉是未成熟的果实晒干加工而成,果皮皱而且黑,气味较淡。胡椒粉含有特殊成分使得胡椒粉具有特有的芳香味道和苦辣味,所以胡椒粉是很多人喜爱的辣味调味品,且实际用途还有很多,其中就有人用胡椒粉来减肥,那么胡椒粉能减肥吗?

 

 

胡椒粉的主要成分是胡椒碱,还含有少量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,还含有维生素A、维生素B2、维生素C、淀粉、硫胺素、铜、铁等营养元素。胡椒粉具有温中散寒的功效,可用于胃寒导致的胃脘痛、呕吐以及腹冷导致的泄泻和肠鸣等症状;还具有醒脾开胃的功效,少量服用便能增进食欲。胡椒粉外敷还能治疗疮肿、毒蛇咬伤、狗咬伤等症状。胡椒粉的热量比较高,每一百克胡椒粉便有361大卡的热量。

 

由此可见,胡椒粉虽然能短期的促进人体代谢的提高,短暂的提高人体的消耗,有一定的减肥功效,但是胡椒粉本身的热量较高,且还有开胃消食的作用,能让人胃口大开,容易控制不住吃更多的食物,从而摄入更多的热量。所以胡椒粉减肥期间尽量少吃。而且使用胡椒粉时需要注意:

 

  • 胡椒粉不能油炸食用,所以应该在食物出锅时再少许加入。

 

  • 胡椒粉和肉类一起煮的时间不宜过长,因为胡椒粉中含有的胡椒碱、挥发油等会因此挥发掉,减少了胡椒粉独特的香味。

 

  • 胡椒粉味辛、性热,所以不能多吃,吃多了容易让人体内的阳气生发,所以每次的用量在0.3~1克左右为宜。
2020年3月14日 11:35
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